Салат из редиски, огурца и яиц со сметаной

Салат из редиски, огурца и яиц со сметаной

Состав рецепта:

редиска – 150 гр.

огурец (большой) – 1 шт.

яйца – 2 шт.

сметана (15-25% жирности)  – 2-3 ст.л.

соль и перец — по вкусу

 

Приготовление рецепта:

Редиску и огурец вымыть и обсушить. Сварить яйца вкрутую (после закипания воды варить 10 минут). По истечении 10 минут, яйца переложить в холодную воду до полного остывания. Пока варятся яйца, редиску и огурец нарезаем соломкой. Когда яйца остынут, почистить их. Разрезать пополам, желтки убрать в сторону, а белки нарезать соломкой. Нарезанный редис, огурец и яйца  посолить и поперчить по вкусу, заправить сметаной и  аккуратно перемешать. Готовый салат сверху украсить измельченным желтком.

 

Приятного Вам аппетита!

 

Источник

 

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*