Чардаш

Чардаш

Состав:

(продукты берем на глаз)

картофель (мелкий)

мясо (свинина или говядина)

лук репчатый

морковь

чеснок

соль и перец

лавровый лист

душистый перец горошком

черный перец горошком

гвоздика

свежая зелень

кетчуп

майонез

сливочное масло

 

Приготовление:

Картофель целиком помыть, мясо порезать на кусочки, лук порезать полукольцами, морковь мелкими кружками, чеснок порубить мелко, перемешиваем, солим, перчим, добавляем лавровый лист, душистый перец горошком, черный перец горошком, 2-3 гвоздики, зелень, опять перемешиваем и складываем в горшочки. 

Сверху поливаем кетчупом и майонезом, по краям смазываем сливочным маслом.

Отправляем в разогретую до 190 градусов духовку примерно на один час.

 

Приятного Вам аппетита!

 

Источник

 

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*