Икра из соленых огурцов

Икра из соленых огурцов

Состав рецепта:

3 соленых огурца

1 небольшая луковица

1 ст. л. растительного масла

2 зубка чеснока

1/2 ч.л. молотого черного или красного перца

 

Приготовление рецепта:

Для этой цели используют крупные или пустые внутри огурцы. Натереть их на крупной терке или мелко посечь ножом, отделившийся рассол слить. Лук (репчатый или зеленый) мелко нарезать, соединить с огурцами, заправить растертым чесноком, молотым красным или черным перцем (если огурцы недостаточно остры) и растительным маслом. Икру класть на кусочки черного хлеба.

 

Приятного Вам аппетита!

 

Источник

 

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*