Картофельная запеканка с сосисками


Время приготовления: 1 час 15 мин.

Время подготовки: 5 мин.

Кол-во порций: 8 шт.

Вид кухни: украинская

Вид блюда: вторые блюда

Рецепт подойдет на:
ужин, обед.  


Ингредиенты к рецепту «Картофельная запеканка с сосисками»:

Запеканка
Картофель 1000 гПерец чёрный молотый 2 щепоткаСоль 1 ст. л.Сосиски молочные 5 шт.Сыр Голландский 150 гЯйца куриные 3 шт.

Для смазывания
Масло сливочное 1 ст. л.Панировочные сухари 2 ст. л.

Приготовим картофельную запеканку с сосисками

Картофельная запеканка с сосисками — блюдо простое, но в то же время всегда востребованное. Сочетание картофеля и сосисок для нас классическое и вкусное, поэтому такой запеканкой с удовольствием угостятся как взрослые, так и дети.

Вкус запеканки существенно будет зависеть от вкуса самих сосисок, поэтому выбирайте для этого блюда качественные сосиски проверенных производителей. Вы также можете взять не только молочные сосиски для приготовления запеканки, но и подкопченные — получится по-своему интересно.

Приготовление блюда по рецепту «Картофельная запеканка с сосисками»:


Шаг 1

Для работы нам понадобится картофель, сосиски, сыр, яйца, соль, перец.


Шаг 2

Картофель (1 кг) очистить, отварить до готовности в подсоленной (1 ст. л.) воде. Воду слить.


Шаг 3

Размять картофель в пюре. Немного охладить и вмешать 3 яйца. Приправить по вкусу солью и перцем.


Шаг 4

Форму для запекания смазать сливочным маслом (1 ст. л.) и обсыпать сухарями (2 ст. л.). Выложить картофельную массу в форму. Разровнять. Сверху равномерно натереть сыр (150 г).


Шаг 5

Сосиски (5 штук) нарезать кружочками и равномерно разложить сверху, немного вжав их в картофель.


Шаг 6

Готовить 30 минут в духовке, при температуре 180°С. Подавать запеканку с сосисками горячей.


Источник

 

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*