Клёцки из картофеля с мясом

Клёцки из картофеля с мясом

Состав блюда:

8 шт. картофеля

1 ст. муки

2 яйца

300 гр. мясного фарша

1 луковица

Растительное масло для жарки

соль, перец, тмин (по желанию)

 

Приготовление блюда:

Нарезать мелко лук. Поджарит на растительном масле фарш, добавить репчатый лук, довести мясо с луком до готовности.

Натереть картофель на мелкой терке, отжать. Добавить соль, муку, яйца и перемешать.

Из этой смеси сделать клёцки, внутрь которых положить готовый мясной фарш.

Варить как пельмени. После варки можно обжарить на сковороде или во фритюре.

 

Приятного Вам аппетита!

 

Источник

 

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*