Кукурузные оладьи

Кукурузные оладьи

Состав блюда:

1 ст. муки

2 яйца

1 ст. л. сливочного масла

0,3 стакана молока

400 гр. консервированной кукурузы

1 пучок зеленого лука

соль, перец по вкусу

растительное масло для обжаривания

1-2 дольки чеснока

 

Приготовление блюда:

Муку всыпать в большую миску, добавить соль и перец по вкусу.

Влить молоко, добавить растопленное сливочное масло и яйца.

Вымесить тесто до однородности.

Зеленый лук вымыть, обсушить и мелко нарезать.

С кукурузы слить воду, размять вилкой, или измельчить в блендере.

Добавить лук и кукурузу в тесто, как следует перемешать.

Разогреть сковороду с растительным маслом. Выкладывать тесто столовой ложкой, небольшими порциями. Обжаривать с каждой стороны до румяной корочки.

 

Приятного Вам аппетита!

 

Источник

 

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*