Пирог с творогом и черникой

Ты хочешь пирог, но знаешь как это сделать?
И так тебе понадобятся ингредиенты:

-200 гр муки;
-150 гр сливочного масла;
-100 гр сахара;
-1 ч л разрыхлителя (или 0,5 ч л соды, гашеной уксусом)

Для начинки:
— 500 гр творога;
-2 яйца;
-100 гр сахара;
-100 гр сметаны;
-200 гр черники.

Приготовление:

Режь масло на кусочки и добавляй его в муку, следом разрыхлитель, все хорошенько перемешай . Затем добавляй яйца и сахар и замешивай тесто. Готовое тесто заверни в пленку и оставь в холодильнике на 20-30 минут.
Протри творог через ситичко, добавь к нему яички, сметанку и сахарок, хорошо взбей миксером до однородной массы.

В смазанную маслом форму выложи тесто так, чтобы получились бортики высотой примерно 5см. Вылей начинку и сверху посыпь ягодками.


Готовь в заранее разогретой духовке примерно 40 минут при 180 градусах.

Наслаждайся вкуснейшим пирогом, Приятного аппетита!

 

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*