Рулеты из кабачков с овощами и заправкой

Рулеты из кабачков с овощами и заправкой

Состав рецепта:

кабачки – 1-2 шт.

огурец – 1 шт.

помидор – 1 шт.

соль

 

Для заправки:

чеснок – 3-4 зубка

огурец – 1 шт.

майонез

укроп

соль

 

Приготовление рецепта:

Кабачки помыть, обсушить и нарезать вдоль колосками. Лучше это делать овощерезкой.

Пока жарятся кабачки, готовим заправку: натираем чеснок и огурец на мелкой терке, добавляем майонез, мелко нарезанный укроп и немного соли, перемешиваем.

Обжаренным кабачкам дать остыть, натереть их солью с обеих сторон.

Нарезаем помидоры и огурцы не крупно. Далее на одну половину кабачка накладываем заправку, сверху кладем кусочек огурца и дольку помидора. Далее аккуратно заворачиваем. Укладываем на тарелку и украшаем укропом.

 

Приятного Вам аппетита!

 

Источник

 

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*