Рыбные котлеты со шпинатом и плавленым сыром

Рыбные котлеты со шпинатом и плавленым сыром

Состав рецепта:

филе рыбы — 0,5 кг. (хек, треска, пангасиус или любая другая)

плавленый сырок – 2 шт.

яйцо – 1 шт.

сливочное масло – 50 гр.

репчатый лук – 1 шт.

шпинат замороженный порезанный – 100-150 гр.

соль, перец – по вкусу

мука для панировки

 

Приготовление рецепта:

Филе любой рыбы, плавленые сырки, масло и репчатый лук перекрутить на мясорубке. Если мясорубки нет, то измельчить рыбное филе в кухонном комбайне или при помощи блендера. Плавленые сырки и сливочное масло потереть на мелкой терке. Репчатый лук мелко порезать. Шпинат разморозить.

Соединить рыбный фарш, измельченные плавленые сырки и масло, нарезанный репчатый лук, размороженный шпинат, добавить яйцо. Посолить и поперчить по вкусу, все хорошо перемешать. Сформировать круглые или овальные котлетки и жарить на разогретой сковороде с растительным маслом с двух сторон до румяной корочки.

 

Приятного Вам аппетита!

 

 

 

Источник

 

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*