Салат из редиса с огурцом и яйцом


Время приготовления: 10 мин.

Время подготовки: 10 мин.

Кол-во порций: 2 шт.

Вид кухни: русская, европейская

Вид блюда: салаты

Рецепт подойдет на:
пикник, перекус.  


Ингредиенты к рецепту «Салат из редиса с огурцом и яйцом»:

Лук зелёный 5 пероОгурцы 1 шт.Перец чёрный молотый 1 щепоткаПетрушка свежая 3 веточкаРедис 5 шт.Сметана 3 ст. л.Соль 1 щепоткаЯйца куриные 1 шт.

Как готовить салат из редиса с огурцом и яйцом

Поздней весной и летом овощные салаты немыслимы без редиски! Вот и у свекрови на Урале собрали первую редиску на салат — сочную, розовенькую и хрустящую! А к редиске лучок и пряную петрушку! В этот салат так и просится огурчик, а для сытности добавим к салату яйцо, можно сварить вкрутую, но не менее вкусно будет с яйцом всмятку или пашот.

Приготовление блюда по рецепту «Салат из редиса с огурцом и яйцом»:


Шаг 1

Для салата нам потребуются редис, свежий огурец, зелёный лук, зелень петрушки, варёное яйцо, сметана, соль и перец.


Шаг 2

1 огурец и редис (5 штук) помоем, обрежем хвостики и нарежем как нравится.


Шаг 3

Зелень петрушки (3 веточки) и зелёный лук (5 перьев) помоем и обсушим, мелко нарежем.


Шаг 4

Смешаем овощи и зелень в миске.


Шаг 5

Заправим сметаной (3 ст. л.), посолим и поперчим по вкусу. Аккуратно перемешаем.


Шаг 6

1 варёное яйцо нарежем на дольки и разложим сверху салата. Витаминный салат из редиса и огурцов с яйцом готов.


Источник

 

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*