Суп картофельный с фасолью

Суп картофельный с фасолью

Состав рецепта:

0,5 ст. фасоли

5 картофелин

2 луковицы

2 морковки

4 ст. л. сливочного масла

2 л. воды

соль, перец, лавровый лист, зелень — по вкусу

 

Приготовление рецепта:

Фасоль положить в холодную воду, дать закипеть и варить на малом огне до готовности. Морковь нарезать кубиками, лук — мелко нарезать и пассировать на сливочном масле. Отдельно сварить картофель в мясном, овощном бульоне или просто на воде. В конце варки все смешать, заправить перцем и лавровым листом.

Подавая на стол, суп в тарелках посыпать мелко нарезанной зеленью.

 

 Приятного Вам аппетита!

 

 

Источник

 

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*