Сыр, жаренный в тесте

Сыр, жаренный в тесте

Состав блюда:

300 гр. твердого сыра

3 яйца

1 ст. муки

1 ст.л. сметаны

пиво

 

Приготовление рецепта:

Желтки растираем со сметаной, добавляем муку, перемешиваем, наливаем пиво, размешиваем, вводим белковую пену и солим. Пиво берем на глаз. Тесто по густоте должно напоминать сметану. Сыр нарезаем ломтиками толщиной 0,5 см., посыпаем мукой, обмакиваем в тесто и обжариваем в раскаленном растительном масле.

 

Приятного Вам аппетита!

 

Источник

 

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*