Вареники с вишней

Вареники с вишней

Состав:

мука – 5-6 ст.

вода – 1 ст.

соль – 0,5 ч.л.

2 яйца

вишни

сливочное масло

крахмал

 

Приготовление:

Замесить тесто и оставить в сторону.

Вишни почистила от косточек. Засыпать сахаром и оставила на некоторое время. Вишня пустила сок, проварить 5-7 минут, чтобы сахар растаял, отделить вишню от сока.

Сок прокипятить, добавить крахмал с водой, и сварить густой кисель, добавить сливочное масло в кисель, чтобы вареники не слиплись друг с другом.

Замесить тесто. Слепить вареники, сварить и полить киселём.

 

Приятного Вам аппетита!

 

Источник

 

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*