Яичница в помидорах

Яичница в помидорах

Состав блюда:

помидоры — 2 шт.

яйца — 2 шт.

растительное масло

соль, перец – по вкусу

 

Приготовление блюда:

Твёрдые но спелые помидоры среднего размера вымыть.
Срезать верхушку.

Аккуратно вынуть мякоть с помощьючайной ложки, стараясь не повредить стенки.

Помидоры немного посолить внутри, поместить их в смазанную растительным маслом форму и влить в каждый помидор по одному яйцу. Сверху посолить и поперчить. Отправить в разогретую до 180 градусов духовку приблизительно на 30 минут или пока яйца не дойдут до желаемой степени готовности.

Для этого рецепта можно использовать и замороженные, заранее подготовленные помидоры. При этом подготовленные помидоры необходимо достать из морозильной камеры и не размораживая их, наполнить яйцами, посолить и поперчить и отправить в разогретую духовку.

Рецепт замороженных помидор для этого блюда можно найти здесь.

 

Приятного Вам аппетита!

 

 

 

Источник

 

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*