Баклажаны с курицей и авокадо
Состав:
1 баклажан
1 авокадо
200 гр. куриного филе
100 гр. сыра
зелень
Приготовление:
Баклажаны нарезать вдоль, толщиной 1 см и обжарить до золотистого цвета
Теперь готовим начинку: авокадо и мясо режим соломкой, сыр трем на мелкой терке, зелень мелко режим. Мясо жарим до готовности, перемешиваем вместе все компоненты и чайной ложечкой кладем на край баклажана. Сворачиваем трубочкой и готово.
Можно поставить в духовку, до расплавления сыра.
Приятного Вам аппетита!
