Cалат Зеленый с брынзой
Состав:
Ранняя капуста – 1 кочан
Стебель сельдерея – 1 шт.
Огурец – 1 шт.
Петрушка – 1 пучок
Брынза – 150-200 гр.
Оливковое масло
Соль
Приготовление:
Капусту не шинковать, а нарезать кусочками, огурчик кубиками, стебель сельдерея полукольцами, петрушку просто порвать. Брынзу тоже кубиками (можно любой другой сыр, но тогда надо будет посолить), брынзу соединить с петрушкой, полить соком лимона и оливковым маслом, перемешать, затем добавить и другие овощи.
Приятного Вам аппетита!
