Горячий сырный суп с колбасой

Горячий сырный суп с колбасой

Горячий сырный суп с колбасой это необычное блюдо которое понравиться даже изысканным гурманам. А самое главное ничего сложного в его приготовлении нет.

Ингредиенты

  • 3-4 средних картофелины
  • 0,5 стакана риса (можно сырого, но лучше отварного)
  • 1 средняя луковица
  • 2 небольшие морковки
  • 1/2 палки любой копченой колбасы, желательно жирной
  • плавленый сыр (2 пачки по 250 гр или 4 по 130 гр)
  • 1 зубок чеснока
  • соль
  • перец
  • приправа «10 овощей»
  • зелень


Горячий сырный суп с колбасой приготовление:

1. Картошечку почистить и  порезать на небольшие кубики и засыпать в уже кипящую воду.Картошечку почистить и  порезать на небольшие кубики и засыпать в уже кипящую воду.
2. Нарезать колбаску и лук, так же морковь, зелень и чеснок.
3. На заранее разогретую сковороду (сухую) высыпать колбаску и обжарить до момента когда она начнет пускать свой сок.высыпать колбаску и обжарить
4. Добавить морковь и лук, и тушить все 5-7 минут.
5. Сыр добавить в кастрюльку и подождать до полного растворения, не забывая все помешивать.
6. Варим картофель до полуготовности и высыпать в него рис.
7. Заправить суп зажарочкой с колбаской, помешать, дать покипеть минуты 3 и только после этого пробовать на соль и добавлять перец и приправу.Заправить суп зажарочкой с колбаской
8. За 5 минут до выключения добавить чеснок.За 5 минут до выключения добавить чеснок
9. Высыпать зелень и выключить газ. Дать супу настояться минут 10 (если хватит терпения).

Горячий сырный суп с колбасой

Горячий сырный суп с колбасой готов!

Приятного Вам аппетита!

 

Оставить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*