Картофель в молоке
Состав блюда:
1 кг. картофеля
0,5 л. молока
60 гр. сливочного масла
1 пучок зелени (по желанию)
соль по вкусу
Приготовление блюда:
Сырой картофель нарезать крупными кубиками, положить в кастрюлю, залить горячей водой, довести до кипения, проварить 10-12 минут, после чего воду слить, а картофель залить горячим молоком, посолить и варить в закрытой посуде. Готовый картофель заправить сливочным маслом. Подать, посыпав зеленью.
Приятного Вам аппетита!
