Клёцки из картофеля с мясом

Клёцки из картофеля с мясом

Состав блюда:

8 шт. картофеля

1 ст. муки

2 яйца

300 гр. мясного фарша

1 луковица

Растительное масло для жарки

соль, перец, тмин (по желанию)

 

Приготовление блюда:

Нарезать мелко лук. Поджарит на растительном масле фарш, добавить репчатый лук, довести мясо с луком до готовности.

Натереть картофель на мелкой терке, отжать. Добавить соль, муку, яйца и перемешать.

Из этой смеси сделать клёцки, внутрь которых положить готовый мясной фарш.

Варить как пельмени. После варки можно обжарить на сковороде или во фритюре.

 

Приятного Вам аппетита!

 

Источник

 

Оставить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*