Котлеты по-полтавски
Состав блюда:
0,5 кг. говяжьего фарша
25 гр. сала
молотые сухари
вода
соль
перец черный молотый
чеснок – 3 зубка
Приготовление блюда:
Мясо пропустить через мясорубку или использовать готовый фарш, добавить мелко нарезанное сало и чеснок, черный молотый перец, соль и все хорошо перемешать, подливая воду. Из этого фарша сформовать котлеты, запанировать их в сухарях и жарить до готовности.
Приятного Вам аппетита!
