Кулеш с салом
Состав рецепта:
5 ст.л. пшена
600 гр. картофеля
2 луковицы
150 гр. сала
2 л. воды
соль, зелень – по вкусу
Приготовление рецепта:
Пшено залить подсоленным кипятком и варить до полуготовности. Потом прибавить очищенную, нарезанную кубиками картошку и варить еще 7-10 минут. После этого прибавить мелко нарезанное, поджаренное вместе с луком сало и кипятить еще 5 минут.
Подавая на стол, кулиш посыпать мелко нарезанной зеленью.
Приятного Вам аппетита!
