Курица с лимонами в соевом маринаде
Состав:
2 кг. куриных бёдрышек (можно брать любую часть курицы)
6 лимонов
приправы (например, итальянские травы)
соль, перец
соевый соус
кипячёная вода
растительное масло
Приготовление:
Курицу помыть и обсушить. Посолить, поперчить и посыпать приправой.
Лимоны помыть и порезать тоненькими колесиками.
Выложить в кастрюле слой лимонов, слой курицы, слой лимонов, слой курицы и т.д.
Приготовить маринад: количество воды и соевого соуса нужно брать в соотношении 3:1.
Залить маринадом курицу с лимоном (почти полностью).
Накрыть пленкой и оставить на 4-6 часов в холодильнике.
Противень смазать растительным маслом и выложить курицу вместе с лимонами и всем маринадом.
Запекать при температуре 200 градусов 45-50 минут.
Приятного Вам аппетита!
Источник: http://gotovim-doma.ru/forum/viewtopic.php?p=47210#p47210
Автор: elena_110
