Маринованные грибы за 30 минут
Состав рецепта:
грибы (шампиньоны, вёшенки) – 1 кг.
соль, перец чёрный молотый — по вкусу
лук репчатый – 2 шт. (или зеленый лук – 2 пучка)
растительное масло — 2/3 ст.
уксус — 1/3 ст.
чеснок — 1-2 зубчика
Приготовление рецепта:
Грибы моем и режем соломкой. Отвариваем их в течение 10 минут. Затем промываем в воде, солим и перчим. Затем добавляем уксус, растительное масло, нарезанный полукольцами репчатый лук или нарезанный зеленый лук. Отправляем в холодильник на 20 минут.
Через 20 минут закуска готова.
Приятного Вам аппетита!
