Время приготовления: 10 мин.
Время подготовки: 20 мин.
Кол-во порций: 1 шт.
Вид кухни: европейская
Вид блюда: вторые блюда
Рецепт подойдет на:
завтрак.
Ингредиенты к рецепту «Омлет с цветной капустой»:
Капуста цветная 0.5 шт.Масло подсолнечное рафинированное 1 ст. л.Молоко 100 млСоль 2 щепоткаЯйца куриные 2 шт.
Как приготовить вкусный омлет с цветной капустой
Одним из наиболее распространённых вариантов завтрака является омлет. Он одновременно полезный и очень простой в приготовлении. На мой взгляд, омлет — это такое блюдо, в которое можно добавлять практически любые ингредиенты. Так вы сможете разнообразить свой утренний рацион и получить новые вкусовые ощущения.
Мне очень нравится омлет с цветной капустой, рецепт которого представлен ниже. Это диетическое и очень вкусное блюдо.
Приготовление блюда по рецепту «Омлет с цветной капустой»:
Шаг 1
Для приготовления блюда понадобится примерно 1/2 часть кочана капусты (можно взять больше), яйца, молоко, соль и подсолнечное масло.
Шаг 2
Моем капусту и делим на мелкие соцветия.
Шаг 3
Бросаем в кипящую подсоленную (1 щепотку) воду и варим около 7 минут.
Шаг 4
В миске разбиваем 2 яйца, добавляем соль (1 щепотку) и молоко (100 мл). Взбиваем всё до однородного состояния.
Шаг 5
Добавляем остывшую капусту и перемешиваем.
Шаг 6
В сковороду наливаем подсолнечное масло (1 ст. л.) и разогреваем. Можно взять салфетку и растереть масло по сковороде, она впитает лишнее и омлет будет менее калорийным.
Шаг 7
Жарим до готовности под крышкой. Украшаем зеленью.
Подаём на стол и наслаждаемся!
