Ты хочешь пирог, но знаешь как это сделать?
И так тебе понадобятся ингредиенты:
-200 гр муки;
-150 гр сливочного масла;
-100 гр сахара;
-1 ч л разрыхлителя (или 0,5 ч л соды, гашеной уксусом)
Для начинки:
— 500 гр творога;
-2 яйца;
-100 гр сахара;
-100 гр сметаны;
-200 гр черники.
Приготовление:
Режь масло на кусочки и добавляй его в муку, следом разрыхлитель, все хорошенько перемешай . Затем добавляй яйца и сахар и замешивай тесто.
Готовое тесто заверни в пленку и оставь в холодильнике на 20-30 минут.
Протри творог через ситичко, добавь к нему яички, сметанку и сахарок, хорошо взбей миксером до однородной массы.
В смазанную маслом форму выложи тесто так, чтобы получились бортики высотой примерно 5см. Вылей начинку и сверху посыпь ягодками.
Готовь в заранее разогретой духовке примерно 40 минут при 180 градусах.
Наслаждайся вкуснейшим пирогом, Приятного аппетита!
