Время приготовления: 10 мин.
Время подготовки: 10 мин.
Кол-во порций: 2 шт.
Вид кухни: русская, европейская
Вид блюда: салаты
Рецепт подойдет на:
пикник, перекус.
Ингредиенты к рецепту «Салат из редиса с огурцом и яйцом»:
Лук зелёный 5 пероОгурцы 1 шт.Перец чёрный молотый 1 щепоткаПетрушка свежая 3 веточкаРедис 5 шт.Сметана 3 ст. л.Соль 1 щепоткаЯйца куриные 1 шт.
Как готовить салат из редиса с огурцом и яйцом
Поздней весной и летом овощные салаты немыслимы без редиски! Вот и у свекрови на Урале собрали первую редиску на салат — сочную, розовенькую и хрустящую! А к редиске лучок и пряную петрушку! В этот салат так и просится огурчик, а для сытности добавим к салату яйцо, можно сварить вкрутую, но не менее вкусно будет с яйцом всмятку или пашот.
Приготовление блюда по рецепту «Салат из редиса с огурцом и яйцом»:
Шаг 1
Для салата нам потребуются редис, свежий огурец, зелёный лук, зелень петрушки, варёное яйцо, сметана, соль и перец.
Шаг 2
1 огурец и редис (5 штук) помоем, обрежем хвостики и нарежем как нравится.
Шаг 3
Зелень петрушки (3 веточки) и зелёный лук (5 перьев) помоем и обсушим, мелко нарежем.
Шаг 4
Смешаем овощи и зелень в миске.
Шаг 5
Заправим сметаной (3 ст. л.), посолим и поперчим по вкусу. Аккуратно перемешаем.
Шаг 6
1 варёное яйцо нарежем на дольки и разложим сверху салата. Витаминный салат из редиса и огурцов с яйцом готов.
Сколько нужно варить куриные яйца
Как легко чистить варёные яйца
