Самбусики с семгой
Состав:
Филе сёмги — 500гр
Сыр твердый — 100гр
Лаваш листовой — 3шт
огурец свежий — 1шт
масло для жарки оливковое
Соль, перец
Приготовление:
Семгу порезать квадратами, посолить, поперчить и оставить мариноваться на 15-30 мин.
Обжарить семгу на оливковом масле.
Лаваш порезать на квадраты.
Огурец и сыр пластинками.
На каждый квадрат лаваша выложить сыр, сверху кусочек рыбы, потом огурчик и свернуть рулетом.
Обжарить на оливковом масле до золотистой корочки.
Подавать с соусом и овощами.
Приятного Вам аппетита!
