Щи с курицей
Состав:
молодая капуста
картофель
морковь
болгарский перец
лук
протёртые помидоры
зелень
Приготовление:
Отварить курицу, достать из бульона, нашинковать капусту, сбрызнуть её растительным маслом и слегка помять, натереть морковь, нарезать болгарский перец, лук, картофель.
В кипящий бульон положить картофель, когда закипит, добавить капусту. Отдельно потушить лук, морковь и болгарский перец.
Добавить зажарку в бульон, когда овощи будут готовы, положить курочку, порезанную на куски, пусть закипит. Затем солим, добавляем зелень и даем настояться хотя бы 15 минут.
Приятного Вам аппетита!
