Суп молочный с галушками
Состав рецепта:
1 ст. муки
1 яйцо
2,5 ст. л. сливочного масла
1,5 ст. воды
7 стаканов молока
1 ст. л. сахара
Приготовление рецепта:
Приготовить тесто из муки, яиц, сливочного масла (0,5 ст. л.) и воды (0,5 стакана или больше). Набирать тесто столовой ложкой и класть в кипящее молоко. Чтобы тесто не прилипало к ложке, ее нужно каждый раз окунать в холодную воду (использовать для этого оставшуюся воду).
Подавая на стол, в тарелки кладут сливочное масло.
Приятного Вам аппетита!
