Свинина с грибами в сливках
Состав блюда:
свинина – 0,5 кг.
грибы (например, шампиньоны) – 200-300 гр.
репчатый лук – 1-2 шт.
сливки (15-20%) – 400 мл.
соль и перец
Приготовление блюда:
Свинину нарезаем небольшими кубиками. Грибы (шампиньоны) нарезаем пластинами.
Обжариваем их на растительном масле, добавляем нарезанный полукольцами репчатый лук.
На отдельной сковороде обжариваем до зарумянивания кусочки мяса.
Добавляем мясо к грибам с луком, заливаем сливками, солим и перчим по вкусу.
Тушим в течение 20 минут.
Подавать можно с картофельным пюре.
Приятного Вам аппетита!
