Время приготовления: 25 мин.
Время подготовки: 1 мин.
Кол-во порций: 7 шт.
Вид кухни: авторская (фьюжн)
Вид блюда: закуски
Рецепт подойдет на:
пикник, ужин, перекус.
Ингредиенты к рецепту «Сырные палочки из лаваша»:
Лаваш тонкий 1 шт.Масло подсолнечное рафинированное 3 ст. л.Петрушка свежая 3 веточкаСыр твёрдый 200 гЯйца куриные 1 шт.
Как готовить сырные палочки из лаваша
Предлагаю приготовить отличную закуску — сырные палочки из лаваша. Готовится такая закуска невероятно просто, а получается очень вкусно: хрустящие сверху, с ароматной тягучей начинкой из сыра и зелени. Ну кому такое может не понравиться?
Такую закуску можно использовать для пикника, взять с собой в дорогу, на перекус в школу или на работу. Да и просто дома, вечером, похрустеть такими сырными палочками, запивая ароматным чаем — настоящее наслаждение.
Приготовление блюда по рецепту «Сырные палочки из лаваша»:
Шаг 1
Для работы нам понадобится тонкий лаваш, твёрдый сыр, яйцо, петрушка.
Шаг 2
200 г сыра натереть на крупной тёрке.
Шаг 3
Соединить сыр, нарезанную петрушку (3 веточки), 1 желток.
Как легко отделить желток от белка
Шаг 4
1 лаваш нарезать квадратами, приблизительно 13х13 см. На край квадрата выложить 2 столовых ложки начинки. Все края смазать 1 белком и сформировать рулетики-палочки, завернув края квадрата внутрь.
Шаг 5
Разогреть сковороду с подсолнечным маслом (3 ст. л.) и выложить на неё палочки швом вниз. Обжарить палочки с двух сторон до золотистого цвета.
Шаг 6
Сырные палочки из лаваша готовы.
