Вафельные пенёчки

Вафельные пенёчки

Состав блюда:

вафельные коржи прямоугольные

картофельное пюре с маслом — 500 гр.

твердый сыр — 150 гр.

морковь — 1 шт.

репчатый лук — 1 шт.

зелень (любая)

яйцо — 3 шт.

соль

молотый черный перец

мука для панировки

 

Приготовление блюда:

Морковь пожарить с луком, охладить и смешать с натертым на крупной терке сыром.

На вафельный корж намазать картофельное пюре и дать немного постоять, чтобы лист стал мягким. На одну сторону кладем начинку с сыром и скручиваем рулетом.

Затем рулет режем на одинаковые кусочки.

Яйца смешиваем с солью и молотым черным перцем, взбиваем.

Кусочки обваливаем в муке, затем в яйце и жарим на растительном масле.

 

Приятного Вам аппетита!

 

Источник: http://gotovim-doma.ru/forum/viewtopic.php?f=243&t=14876&hilit=%D0%BF%D0%B5%D0%BD%D0%B5%D1%87%D0%BA%D0%B8+%D0%B2%D0%B0%D1%84%D0%B5%D0%BB%D1%8C%D0%BD%D1%8B%D0%B5

 

Автор: Аринушка 

 

Источник

 

Оставить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*