Вареники с мясо-грибной начинкой
Cостав:
мука — 3 стакана
вода — 0,7 стакана
1-2 яйца
1/2 ч. ложки соли
Начинка:
фарш 0,5 кг.
грибы 300 г. (измельчить)
лук 1 шт.
чеснок 3 зубка
перец
соль
зелень
сливочное масло
Приготовление:
Замешиваем тесто. Делаем начинку и лепим вареники. Варим в подсоленной воде. В готовые вареники добавляем кусочек сливочного масла, посыпаем зеленью.
Приятного Вам аппетита!
